1 保存は冷蔵庫で！ 冷蔵保存してください。 冷凍保存をすると、解凍後のチーズは一般的に舌触りや風味が悪くなります。 2 直射日光にさらしたり、高温にしないでください！ チーズの主成分の1つである脂肪が溶け出してしまいます。保存方法 by yoco152 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが358万品 ＊ピザ用チーズ＊究極の！ ？ 保存方法 量が多くても、おいしく使い切る保存方法です！ コストコの大量チーズ対応♬ ※カビないコツ①②あり保存方法 プロセスチーズは保存性が高く、ナチュラルチーズほど 細かく気をつかう必要はないが、やはり基本の保存方法は同じ。 切り口はラップに包み、空気に触れないようにして乾燥を防ぎ、 摂氏5度前後で保存するのが最適。
知っておきたい チーズの正しい保存方法 エノテカ ワインの読み物
